市場(chǎng)監(jiān)管總局8月14日通報(bào)上半年全國食品安全監(jiān)督抽檢情況，上半年全國完成食品安全監(jiān)督抽檢263.9萬批次，總體不合格率為2.61%，較上年同期下降0.17個(gè)百分點(diǎn)，食品安全形勢(shì)總體平穩(wěn)。

消費(fèi)量大的糧食加工品，食用油、油脂及其制品，畜禽肉及副產(chǎn)品，肉制品，乳制品監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.37%、0.46%、0.61%、1.04%、0.03%。

與上年同期相比，生干堅(jiān)果與籽類食品、水產(chǎn)品、餐飲食品等22類食品抽檢不合格率降低，水果、鮮蛋、特殊醫(yī)學(xué)配方食品等16類食品抽檢不合格率有所上升。抽檢樣品不合格主要為農(nóng)藥殘留超標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑、有機(jī)物污染、微生物污染、獸藥殘留超標(biāo)等問題。

市場(chǎng)監(jiān)管部門依法向社會(huì)公布監(jiān)督抽檢結(jié)果，已按有關(guān)規(guī)定及時(shí)開展核查處置。（記者趙文君）