荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員王奇峰 但唐靜 余琎）6月的黃蓋湖畔，微風中夾雜著鮮果的芳香。

6月6日，在赤壁市余家橋鄉(xiāng)叢林村的大豐收果業(yè)基地里，半人高的藍莓樹掛滿果實，藍黑色的熟果靜待采摘。一株株一人多高的楊梅樹上，楊梅果迎風搖曳，嬌艷可人。眼前的情景讓人很難想象，這片生機盎然的果園在15年前曾是芭茅叢生、亂石遍地的荒山。

“15年前從武漢來到叢林村，從青絲熬到兩鬢斑白，到今年終于有了個樣子。這段時間舉辦藍莓節(jié)，很多游客慕名而來。另外，我們還接到了100噸鮮楊梅果的訂單。”看著連續(xù)奮斗15載打造的“水果王國”，湖北大豐收果業(yè)發(fā)展有限公司負責人潘映紅頗感自豪，回憶起她和丈夫楊昕的艱難創(chuàng)業(yè)歷程。

不愛喧囂愛田園

2008年，家住武漢硚口區(qū)的潘映紅夫婦，帶著尋求田園生活的夢想來到黃蓋湖畔，選定了鄂湘交界處的叢林村。

“當地干部說附近有座望梅山，我們上去一看，果然有土生土長的楊梅。一想到城里的楊梅那么俏銷，我們上網一查，這里和盛產楊梅的浙江臺州緯度非常接近，就下決心在這里扎根?！?/p>

得知武漢人要進村搞產業(yè)，鎮(zhèn)、村干部都熱情接待，走門串戶幫助協調。當年，潘映紅夫婦拿出200萬元積蓄，流轉到200畝土地種楊梅。卻不曾想，由于缺乏經驗，購買的楊梅大樹都得病死了，毀了豐收的希望，也差點摧毀了他們的田園夢。

站在楊梅林前，潘映紅回憶起當時的窘迫：“本來信誓旦旦，信心滿滿，沒想到卻“敗走麥城”，頭也抬不起來?！彼f，自己當年不顧長輩反對，執(zhí)意去村里種水果，沒想到夢想剛起航，就“翻了船”。

“沒有夢想，跟咸魚有什么區(qū)別？不能遇到一點挫折就打退堂鼓！”潘映紅暗暗給自己鼓勁，籌資從浙江引進“黑炭”楊梅品種，又從華中農業(yè)大學和湖北省、咸寧市農科院請來專家作技術指導，精心施肥、整枝、看護。

看到楊梅樹一年年茁壯成長，夫婦倆踏踏實實干事，村民們逐漸打消顧慮，紛紛用行動支持：113戶村民先后將自家的旱地流轉給公司，到2018年底，基地發(fā)展到2000多畝，公司辟出500畝種植藍莓。愿意就近務工的五六十位村民，在果園里從事采摘、管護等工作，人均一年可有4萬多元工資。

另辟蹊徑制果酒

2017年，叢林村的楊梅銷售遇到瓶頸，大片面積的楊梅壓著賣不出去，有的直接掉在果園里爛掉。楊梅滯銷，夫婦倆心急如焚。潘映紅四處聯系老客戶和釀酒廠來收購楊梅。盡量讓老百姓的損失降低點，能撿一文是一文。

“楊梅的盛果期只有7到10天的時間，一旦市場有波動，公司就會陷于被動，連帶著影響工人的工資和合作社社員的收入?！迸擞臣t開始思考，今年是暫時脫離了困境，那明年呢？要想從根源上解決問題，真正把產業(yè)發(fā)展壯大，必須走深加工的路子。

有開建材公司多年經驗的潘映紅夫婦，將工業(yè)企業(yè)經營管理的經驗用到了果園管理上：生產上對標綠色食品、有機農產品標準，營銷上走品牌化發(fā)展之路。目前已注冊“蒲圻明珠”“莼川露”兩個鮮果和飲品商標。

做了大量的市場調研后，潘映紅再次尋求多所院校和科研單位專家的指導。2018年起，公司先后釀造出21度、26度的楊梅“金梅酒”，制定的《金梅酒生產企業(yè)標準》《楊梅白蘭地酒生產企業(yè)標準》獲得政府有關部門審定通過并頒布實施。

公司還新建起1棟2000平方米的科研樓、1棟8000平方米的水果深加工車間，并安裝4條生產線。目前，儲酒車間里已存儲數百噸楊梅果酒。

“從鮮果發(fā)酵到合格的果酒上市，最少得4年時間?，F在的90后、00后不適應喝傳統的高度酒，國際上，果酒的銷售份額正在逐年上升?！睏铌拷榻B。

有了加工廠，村民入社的積極性更強了。大嶺村村民楊九明種了20畝楊梅，他說從前栽杉樹、種玉米，一畝地只能搞個幾百千把塊錢，現在一畝地能收入1萬多元，是以前的10多倍。

三產融合畫藍圖

歷經多年深耕，湖北大豐收果業(yè)發(fā)展有限公司已發(fā)展為一家集特色水果種植、果苗培育、水果深加工、銷售、生態(tài)農業(yè)觀光旅游于一體的全產業(yè)鏈經營企業(yè)。大豐收果業(yè)所在的叢林村，也成為遠近聞名的水果村、文明村、富裕村。

近年來，赤壁市旅游業(yè)迅速發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游市場潛力無限。潘映紅想，何不依靠鄉(xiāng)村旅游，吸引游客到基地里來采摘水果，讓叢林村成為鄉(xiāng)村旅游“打卡”地呢？在她看來，叢林村水流潺潺，林木成蔭，風光秀麗，正是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的金字招牌。

如今，潘映紅的愿景已成為現實：每逢周末，村里就停滿了來自各地的車輛，游客們在果園內游覽、采摘、搞團建活動……

在大豐收果業(yè)的帶動下，余家橋鄉(xiāng)乘勢而上成立了多家水果種植專業(yè)合作社，帶動周邊村鎮(zhèn)近萬名村民從事藍莓、楊梅、枇杷等特色水果種植。當前，全鄉(xiāng)各類水果種植總面積已突破1萬畝。

顯著的帶富效應下，余家橋鄉(xiāng)正全力支持大豐收果業(yè)申報建設農村三產融合發(fā)展綜合示范園項目。

該公司正規(guī)劃建設一個與周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組合作聯營的萬畝楊梅藍莓基地，其主體園區(qū)位于余家橋鄉(xiāng)叢林、大嶺、冷家湖三個村。規(guī)劃建設蒲圻明珠大地藝術公園、楊梅藍莓主題公園、赤壁國際醉美酒莊等。

爭取3年內果酒產量達110噸，酒莊聚集1000名人均年消費20000元的核心會員，5年內全園鮮果產量達1500噸，三產融合的累計營收預計可達3.5億元。

“一提到赤壁的農業(yè)，大家都能想到茶葉、獼猴桃和小龍蝦，它們已經成為赤壁農業(yè)響當當的名片?！迸擞臣t說，“我們也有一個夢想，就是在這里建設美麗富饒鄉(xiāng)村，創(chuàng)造詩意農耕生活，將楊梅打造成赤壁農業(yè)新的靚麗名片。”

潘映紅將繼續(xù)在叢林村深耕，立足水果產業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，走三產融合發(fā)展之路，帶領當地百姓增收致富。

（圖片由鄭青、劉建國、皮君超、但唐靜拍攝）